Crepe Fácil - Massa

Eu amo crepe.

Acho delicioso, sou capaz de comer só a massa sem recheio. Aqui perto de casa tem um "lanchicnho" que vende um maravilhoso, contudo o preço vem aumentando considerávelmente chegando a patamar de R$ 9,50... Muito caro! Porque alem do crepe vem as bebidas e a saída não sai por menos de 30,00 por dia. Se fizer as contas no final do mês é um prejuizo.

Como uma esposa animada e sempre disposta, procurei na net a receita e achei essa. Na primeira vez que fiz, os crepes ficaram bem pequenos porque minha frigideira é minúscula. Achei uma promoção no Extra e comprei 03 por 19,99. Não é da melhor qualidade mas serve! Como a boca do fogão é pequena para o tamanho da frigideira tive que colocar pouca massa e ir distribuindo por toda a extensão da panela e direcionando sempre para o bocal do fogão.

Esqueci de tirar foto com o recheio que foi frango desfiado com requeijão light. O recheoio é o menor problema... Difícil mesmo é fazer o crepe. Depois que pega a prática dica com o crepe com a massa fina e crocante...

Receita

• 3 ovos
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de farinha de trigo

Modo de Fazer

1. Bata tudo no liquidificador
2. Depois unte a frigideira de panqueca com manteiga
3. Despeje um pouco da massa na frigideira
4. Dourar o fundo da massa
5. Vire e coloque o recheio

Frigideira nova - manteira para untar -

Uma porção na frigideira - distribuindo a massa

Direcionando a frigideira no bocal - detalhe na massa que já foi aquecida

Fui direcionando a frigideira para aos poucos o fogo pegar em toda área

Usando colher de teflon para não arranhar a frideira e conseguir virar
Fiz todos os crepes e depois coloquei novamente para aquecer e colocar o recheio.

Meu marido gostou!!! Hummm deu 08 unidades.

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