Bolinho de Bacalhau

Quem não gosta desse quitute!!! aff em plena sexta feira com uma bebida, é uma grande pedida... Vamos aprender?


Bolinho de bacalhau
(receita enviada por Daíse Bernardino)

1 colher (sopa) manteiga
1 cebola pequenta ralada
1 dente de alho amassado
300g de bacalhau dessalgado, cozido e desfiado
300g de batata cozida e espremida (ou amassada)
4 colheres (sopa) cheiro verde
3 ovos
1/2 xícara (chá) farinha de trigo
sal e pimenta-do-reino a gosto

Doure a cebola e o alho na manteiga, junte o bacalhau e refogue por três minutos, retire do fogo, acrescente a batata, o cheiro verde, o sal e a pimenta, misture bem. Junte a farinha de trigo, misture até homogeneizar. Fica um masssa mole, então, com a ajuda de duas colheres pegue porções da massa e faça os bolinhos, colocando imediatamente em óleo quente. Fritehttp://www.blogger.com/post-edit.g?blogID=9029356881695673544&postID=4961701287918682011 até dourar, escorra em papel toalha e sirva quente.

Espero que gostem.
--
Daíse Bernardino

link: rainhas do lar

Não deixe de ver tambem outras receitas:

Chocolate Quente
Sorvetão e Picanha ao Forno
Paella Mista